Sürdürülebilirlik ve Çevre Politikamız

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK VE ÇEVRE POLİTİKAMIZ

DIONE BOZCAADA; sahip olduğu Kalite, Çevre, Enerji, Gıda Güvenliği, Müşteri Memnuniyeti Yönetim Sistemleri ve gerekliliklerini etkin olarak uygulayan ve sürekli iyileştirme yaklaşımını benimsemiş uzman kadrolarıyla yasal şartları temel alarak ve ilgili tüm tarafların çıkarlarını koruyarak, sektörde fark yaratan bir kuruluş olmayı amaçlamaktadır. Tesisimiz, sürdürülebilirlik ilkelerini açık, şeffaf, profesyonel, güvenilir ve adil bir şekilde uygulamaktadır. Çevre Politikamız DİONE BOZCAADA ’da verdiğimiz hizmet ile ilgili tüm alanlarda sürdürülebilirlik önceliğimiz olmaya devam edecektir. Doğaya değer veriyor ve bu değeri tüm alanlarımızda çevreyle uyumlu, ekolojik ve doğal malzemeler kullanarak göstermeye gayret ediyoruz. Çiftlikten sofraya taze, mevsimsel ve yerel ürünlerle bulunduğumuz bölgenin üretimcisi ile işbirliği içinde çalışıyoruz. Atıklarımızı kaynağına, gruplarına ve tehlike sınıflarına göre etkin şekilde ayırarak geri dönüşümü için çalışmalar yapıyoruz. Sıfır Atık prensibimize sadık kalarak, işletmemizde aldığımız malzemelerde “geri dönüşüm” ve “çevre dostu” etiketi olanları tercih ederek doğayı korumaya katkıda bulunuyoruz. Yeniden kullanım fırsatları yaratmaya çalışıyoruz.

• Kâğıt, peçete, tuvalet kâğıdı, ambalaj gibi tek kullanımlık malzemeleri gerektiği kadar kullanıp doğaya daha az atık bırakmaya özen gösteririz,

• Su, enerji ve tüm doğal kaynakları tasarruflu kullanmaya çalışırız. Bu hassasiyetimizi çalışanlarımız, misafirlerimiz, tedarikçilerimiz ile paylaşırız.

• Çevre yönetimi konusundaki performansımızı ölçer, bu verileri hedefler ile izler ve performansımızı geliştirmeye çalışırız,

• Çalışanlarımızı çevre konusunda eğitmeyi ve duyarlılıklarını artırmayı amaçlarız. Bu amaçla;

 · Tüm faaliyetlerimizi “Sürekli Gelişim” felsefesiyle değerlendirmeyi ve geliştirmeyi,

· Sektörel gelişmeleri yakından izleyerek ürün/hizmet kalitesini yükseltmeyi,

· Atıkları kaynağında azaltarak mümkün olduğunca geri kazanmaya çalışmayı,

· Gelecek kuşaklara yaşanabilir bir çevre bırakmak için çevreci projelere katkıda bulunmayı,

 · Hammadde, Enerji ve Doğal kaynakları verimli bir şekilde kullanarak israfı azaltmayı,

· Yaban hayatı ve biyoçeşitliliğe önem vererek ekolojik dengeyi korumayı,

· Çalışanların, müşterilerin, tedarikçilerin ve yerel toplumun çevre bilincini yükseltmeyi,

· Misafirlerinin, şikâyetlerini istedikleri an bize ulaştırabilmelerini sağlamayı ve haklarını korumayı,

· Hammaddeden başlayarak sunuma kadar geçen tüm süreçlerde gıda zincirinin güvenli olmasını sağlamayı, hijyenik ortam koşullarında güvenilir gıda üretmeyi,

· Sektörümüzle ilgili yasal mevzuat ve gerekliliklere uymayı,

· Çalışanlarımıza güvenli ve uygun standartta çalışma alanları sağlamayı,

· Misafirlerimizin, tedarikçilerimizin, taşeronların, çevremizin; refah, sağlık ve güvenlik ihtiyaçlarını mümkün olan en üst düzeyde karşılayabilmeyi,

· Çalışanlarımızın motivasyonunu, gıda güvenliği, çevre ve kalite bilincini geliştirecek eğitim imkanlarını ve çalışma koşullarını sağlamayı,

Taahhüt Ederiz.

DIONE BOZCAADA